Wir wissen, wie sehr unsere Kunden eine Tasse Tee lieben – in unserem Berliner Geschäft verkaufen wir genug Tee, um ein ganzes Schlachtschiff zu versorgen.
Und obwohl ein morgendlicher Muntermacher immer willkommen ist, haben Sie manchmal Lust auf eine Tasse Tee ohne den Koffein-Kick.
Natürlich haben wir bereits Barry’s exzellente koffeinfreie Teemischung in unserem Sortiment, und die ist auch sehr gut.
Aber wenn wir so kühn sein dürfen, können wir Ihnen eine Alternative vorschlagen: Barry’s Rooibos Tee.
Was ist Rooibos-Tee?
Rooibos, was auf Afrikaans “Roter Busch” bedeutet, ist eine unverwechselbare und köstliche Pflanze, die aus den Bergregionen Südafrikas stammt.
Wenn Sie Rooibos noch nicht kennen, wird Ihnen seine tief rotbraune Farbe und sein natürlich süßer, erdiger Geschmack sofort ins Auge fallen.
Im Gegensatz zu vielen traditionellen Teesorten wird Rooibos nicht aus den Blättern der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt, sondern aus den Blättern der Aspalathus linearis-Pflanze, die nur in der Cederberg-Region Südafrikas heimisch ist.
Woher kommt der Rooibos-Tee?
Rooibos-Tee wird seit Jahrhunderten in Südafrika angebaut, wo das indigene Volk der Khoisan die Pflanze zunächst wegen ihres einzigartigen Geschmacks erntete.
Im Laufe der Zeit hat dieser Tee weltweit an Popularität gewonnen, aber sein Anbau bleibt tief mit seinen südafrikanischen Wurzeln verbunden.
Das Klima und der Boden in den Cederbergen verleihen dem Rooibos seine besonderen Eigenschaften, die anderswo nicht reproduziert werden können.
Woraus wird Rooibos-Tee hergestellt?
Rooibos-Tee ist ganz einfach: Er wird aus nichts anderem als fein geschnittenen Blättern und Stängeln der Rooibos-Pflanze hergestellt, die fermentiert werden, um dem Tee seine satte rote Farbe zu verleihen.
Während einige Rooibos-Tee-Mischungen zusätzliche Aromen wie Vanille oder Gewürze enthalten können, besteht Barrys Version nur aus der Rooibos-Pflanze selbst.
Das Tolle an Rooibos ist, dass er von Natur aus koffeinfrei ist und nicht entkoffeiniert werden muss.
Das macht ihn zu einer perfekten Wahl für den abendlichen Genuss oder für diejenigen, die vor dem Schlafengehen auf stimulierende Substanzen verzichten möchten.
Wie wird Rooibos-Tee hergestellt?
Die Herstellung von Rooibos-Tee beginnt mit der Ernte der nadelartigen Blätter des Rooibos-Strauchs.
Nach der Ernte werden die Blätter geschnitten und gequetscht, um die Oxidation zu fördern, ein entscheidender Schritt, der den Geschmack des Tees verbessert und seine Farbe intensiviert.
Anschließend wird der Tee in der Sonne getrocknet, wodurch er seine charakteristische rötliche Färbung annimmt.
Das Ergebnis ist ein schöner, reichhaltiger Tee, der entweder heiß oder kalt aufgebrüht und mit oder ohne Milch genossen werden kann.
Wie schmeckt Rooibos-Tee?
Rooibos-Tee bietet einen natürlich süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit und Holz.
Im Gegensatz zu schwarzem oder grünem Tee, die manchmal einen bitteren Beigeschmack haben können, enthält Rooibos wenig oder gar keine Tannine, so dass er auch nach längerer Ziehzeit ein sanftes Profil beibehält.
Er ist eine hervorragende Basis für Experimente mit zusätzlichen Aromen wie Honig oder Zitrone.
Warum Barry’s Rooibos-Tee wählen?
Wenn Sie Ire sind, brauchen Sie den Namen Barry’s nicht zu kennen.
Dieses ikonische irische Teeunternehmen, das 1901 gegründet wurde, hat einen wohlverdienten Ruf für die Herstellung von qualitativ hochwertigen, sorgfältig ausgesuchten Tees.
Obwohl Barry’s in erster Linie für seine starken Schwarztees bekannt ist, hat das Unternehmen in letzter Zeit sein Sortiment um Rooibos erweitert. Sie können sicher sein, dass dieser Tee mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe hergestellt wird, die die Marke zu einem Begriff gemacht hat.
Barry’s Rooibos zeichnet sich durch seinen reichhaltigen Geschmack und die sorgfältige Beschaffung der besten Zutaten aus.
Das Unternehmen arbeitet eng mit südafrikanischen Bauern zusammen, um sicherzustellen, dass nur die besten Rooibosblätter ausgewählt werden, damit jede Tasse die Geschmackstiefe erhält, die Rooibos so unverwechselbar macht.
Ob Sie nun ein erfahrener Teetrinker sind, der etwas Neues ausprobieren möchte, oder einfach nur neugierig auf eine koffeinfreie Alternative sind, Rooibos ist eine gute Wahl.
Und wenn Sie sichergehen wollen, dass Ihre erste Erfahrung mit Rooibos erstklassig ist, dann machen Sie mit Barry’s Rooibos Tea nichts falsch.
