Obwohl HP Sauce der klare Marktführer ist, ist sie nicht jedermanns erste Wahl für braune Saucen. In Irland gibt es eine Alternative, die von ihren Fans so geliebt wird, dass sie keinen Ersatz akzeptieren. Dürfen wir vorstellen – Chef Brown Sauce!
Wenn Sie die Chef Brown Sauce bereits kennen, haben Sie sicherlich eine Meinung darüber, ob sie die beste von allen, eine akzeptable Würze oder „einfach nicht richtig“ ist. Bei Dalriata bleiben wir in solchen Angelegenheiten gerne neutral, aber was wir Ihnen sagen können, ist, dass einige Leute der Chef Brown Sauce absolut ergeben sind und sich freuten, als wir anfingen, sie auf Lager zu haben. Wir können nicht dafür bürgen, aber Dalriata ist möglicherweise der einzige Ort in Deutschland, der diesen irischen Kultklassiker verkauft.
Was ist daran so besonders? Nun, obwohl es HP Sauce sehr ähnlich sieht und genau die gleiche Arbeit leistet, sind die Zutaten wirklich ganz anders. Chef Brown Sauce enthält Apfel anstelle von Tamarinde, was ihr sowohl Süße als auch Säure verleiht.
Es ist einfach das Richtige für ein irisches Frühstück, passt hervorragend zu einem Würstchen-Sandwich oder Bacon Butty und macht Eintöpfe oder Aufläufe dicker und lebendiger.
