Woran denken Sie, wenn Sie das Wort „Käse“ hören? Wenn Sie aus Großbritannien oder Irland kommen, fällt Ihnen höchstwahrscheinlich Cheddar ein – und wahrscheinlich in einem großen Block, den Sie im Supermarkt gekauft haben, genau wie dieser. Klar, es gibt noch viele andere Käsesorten, und die sind auch toll. Aber für das tägliche Essen geht nichts über den guten alten Cheddar. Sie finden das Zeug in Millionen von Kühlschränken im ganzen Land. Es ist eine sichere Wette, dass, wenn es überhaupt Käse im Haus gibt, es Cheddar sein wird.
Der Grund für die Allgegenwart von Cheddar in britischen und irischen Haushalten ist nicht nur sein köstlicher Geschmack, sondern auch seine Vielseitigkeit. Es hat die perfekte Balance von Geschmack und Textur, um genau das Richtige für alle Arten von Gerichten zu sein. Von Sandwiches und Toasts bis hin zu einer Füllung für Ofenkartoffeln oder gerieben auf einem Cottage Pie oder… Zweifellos haben Sie Ihre eigene Lieblingsanwendung dafür.
Unser Clonakilty Vintage Cheddar ist genau das, was Sie von ihm erwarten – voller Geschmack, mit einer festen, aber nicht krümelnden Textur. Es eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung einer Cheddar-Käse-Sauce oder als Basis für Gerichte wie Makkaroni mit Käse oder sogar in einer Quiche mit Brokkoli und Cheddar.
Unser Clonakilty-Cheddar ist genau wie der Käse, den Sie zu Hause immer gekauft haben, aber anscheinend keinen mehr finden können … bis jetzt!
Wenn Sie es etwas milder und cremiger mögen, probieren Sie unseren extra gereiften Cheddar .
