Walker’s stammt aus der Gegend von Longton in Stoke-on-Trent und stellt seit weit über hundert Jahren traditionelles englisches Toffee her. Im Laufe der Jahre haben sie sich von einem kleinen lokalen Unternehmen zu einem Favoriten im ganzen Land und sogar darüber hinaus entwickelt, aber das Rezept für ihren Toffee bleibt ein streng gehütetes Geheimnis.
Auch wenn die genauen Einzelheiten des Herstellungsprozesses ein Rätsel sind, ist der grundlegende Prozess der Toffeeherstellung gut bekannt. Toffee besteht aus nur vier Hauptzutaten: Zucker, Butter, Wasser und einer Prise Salz. Zucker und Butter werden bei schwacher Hitze langsam zusammengeschmolzen, so dass sie karamellisieren und einen intensiven Geschmack entwickeln. Die Grundbestandteile werden sorgfältig erhitzt, um einen dicken, klebrigen Sirup mit einer perfekten Mischung aus Süße und Reichhaltigkeit zu erzeugen. Dieser langsame Kochprozess verleiht dem englischen Toffee seinen besonderen Geschmack und seine Farbe.
Sobald die Mischung die richtige Temperatur erreicht hat, wird sie zum Abkühlen und Aushärten auf eine gebutterte Fläche gegossen. Das Endergebnis sind harte, zähe Toffeetafeln, wie Sie sie in diesem Produkt finden. Wenn Sie die Zeit haben, können Sie sich natürlich auch die Mühe machen, sie selbst zuzubereiten, und sie wäre zweifellos köstlich. Aber warum sparen Sie sich nicht die Mühe und kaufen Walker’s Nonsuch Original Toffee?
Auch wenn Sie Walker’s Nonsuch Original Toffee schon lange nicht mehr genossen haben, werden Sie, sobald Sie es probiert haben, erleichtert feststellen, dass sich nichts geändert hat! Es ist immer noch wunderbar fest und zäh, mit einem reichen Geschmack, der im Mund verweilt. Selbst wenn Sie es vor dem Essen zerkleinern – sei es mit dem legendären Metallhammer oder einfach von einer harten Oberfläche klopfen – werden Sie feststellen, dass das Kauen von Walker’s Nonsuch Original Toffee Ihren Kiefer ziemlich trainiert!
Niemand sonst macht traditionelles Toffee so, und wir sind stolz darauf, es hier bei Dalriata zu einem tollen Preis anbieten zu können.
