Der Name ist bei diesem Produkt Programm…
Wir bei Dalriata stehen nicht so sehr auf übertriebenes Machogehabe. Uns selbst Schmerzen zuzufügen, nur um stark auszusehen, ist wirklich nicht unser Stil. Wenn wir also sagen, dass wir eine wirklich scharfe Sauce mögen, dann nicht, weil wir im Internet so hart sind. Es ist, weil es wirklich gut ist. Und wir mögen das superscharfe, superleckere Pain In The Hole von Blackfire sehr gerne.
Pain In The Hole ist die bisher schärfste Kreation der Hitzköpfe von Blackfire Foods, unserem Lieblingshersteller von Chilisaucen in Kleinmengen mit Sitz in Belfast. Dieser ist nicht hier, um herumzualbern. Im Gegensatz zu einigen anderen Saucen des Sortiments, bei denen die Schärfe durch Zutaten wie Birne oder Mango abgemildert wird, steht bei dieser Sauce die Schärfe im Vordergrund. Es sind durch und durch Chillis, und sie entschuldigen sich nicht dafür.
Wie alle ihre Saucen wird auch Pain In The Hole nur aus den besten irischen Zutaten hergestellt und in jeder Flasche mit Liebe und Stolz verarbeitet. Und wie immer ist der Name von lokaler Bedeutung – dieses Mal ist es eine Belfaster Umgangssprache für jemanden oder etwas, das wirklich, wirklich nervig ist…
Diese Sauce ist nichts für Zaghafte, denn sie wird mit den schärfsten Chilischoten der Welt hergestellt: Carolina Reaper und Ghost Peppers. Blackfire baut seine Paprika selbst an, und mit dieser Art von Qualitätskontrolle können Sie sicher sein, dass jede Flasche die gewünschte Wirkung hat. Neben diesen beiden Feuerspuckern enthält Pain In The Hole auch Ancho-Chilis, eine getrocknete mexikanische Sorte, die das Geschmacksprofil mit ihrem milden, süßen Charakter abrundet.
Wie alle Soßen von Blackfire wird auch Pain In The Hole mit den besten Zutaten aus der Region hergestellt, darunter Apfelessig von der Armagh Cider Company. und wird sorgfältig in kleinen Chargen hergestellt, um sicherzustellen, dass jede Flasche vor Geschmack nur so strotzt. Und obwohl es sich hierbei um die bisher schärfste Sauce handelt, ist sie dennoch unglaublich vielseitig und kann auf unterschiedliche Weise verwendet werden.
Für alle, die ein bisschen Schärfe in ihrem Essen lieben, ist Pain In The Hole die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht. Es eignet sich hervorragend, um Rühreiern oder Omeletts einen gewissen Kick zu verleihen, und es ist auch fantastisch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch vor dem Grillen oder Braten. Und wenn Sie sich besonders mutig fühlen, können Sie bei Ihrer nächsten Bloody Mary ein oder zwei Tropfen davon gegen Tabasco austauschen. Das sollte den Kater wirklich vertreiben!
Wenn Sie also auf der Suche nach einer scharfen Sauce sind, die es in sich hat, sollten Sie Pain In The Hole ausprobieren. Aber seien Sie gewarnt: Diese Sauce ist nichts für schwache Nerven, und sie ist definitiv nichts für Gewürzscheue. Also schnapp dir eine Flasche und mach dich bereit! “Es brennt zweimal”, wie die Deutschen sagen, und Pain In The Hole lässt dich genau wissen, wo du es spüren wirst!
