Sie fragen sich vielleicht, was diese südafrikanischen Saucen auf einer Website zu suchen haben, die auf britische und irische Waren spezialisiert ist. Und das wäre auch richtig so. Ja, streng genommen passen die Produkte von Nando’s nicht wirklich in unser Einzelhandelskonzept. Aber Nando’s ist inzwischen praktisch ein Adoptivsohn des Vereinigten Königreichs, und unsere Kunden haben immer wieder danach gefragt, also haben wir sie eingeführt!
Nando’s ist eine Restaurantkette, die ihren Ursprung in Johannesburg, Südafrika, hat, sich aber auch im Vereinigten Königreich zu einer festen Größe in der Gastronomielandschaft entwickelt hat. Mit seinen Freunden zu Nando’s zu gehen, ist für Teenager im ganzen Land ein gängiger Zeitvertreib, und der Begriff„freches Nando’s“ ist in den allgemeinen Sprachgebrauch eingegangen. Nando’s ist auch in Irland auf dem Vormarsch, und inzwischen gibt es mindestens ein Dutzend Restaurants auf der ganzen Insel.
Wie hat sich Nando’s zu einer so großen internationalen Erfolgsgeschichte entwickelt? Was ist ihr Geheimnis? Peri-Peri-Sauce! Und jetzt können Sie es hier bei Dalriata finden.
Was ist Nando’s Peri-Peri-Sauce?
Peri-Peri ist eine Chilisorte, die zuerst in Mosambik, im Südosten des afrikanischen Kontinents, angebaut wurde. Die Menschen in dieser Region verwenden sie seit Hunderten von Jahren in ihrer Küche, um jeder Art von Gericht eine köstliche Schärfe zu verleihen. Wenn man diesen kleinen, feurigen Paprikaschoten ein wenig Zitronensaft hinzufügt, erhält man die Peri-Peri-Sauce. Es ist eine einfache, aber sehr wirksame Mischung, die fast alles aufpeppt. Besonders lecker ist sie als Marinade für gegrillte Hähnchen. Und das ist das Gericht, das Nando’s in der ganzen Welt bekannt gemacht hat.
Aber Sie müssen sich nicht auf Hühnchen beschränken, wenn Sie diese Sauce kaufen. Damit lässt sich so gut wie alles aufpeppen. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fisch, mischen Sie ihn unter gebratenen Reis, dippen Sie Gemüse darin ein oder streuen Sie ihn einfach über Ihre Pommes.
Diese mittelscharfe Sauce hat genug Schärfe, um die Dinge ein wenig interessant zu machen, aber sie wird Sie nicht zu Tränen rühren oder Ihre Kehle brennen lassen. Für viele Menschen ist das gerade genug. Für manche ist es der erste Schritt auf dem langen Weg zur Sucht nach scharfer Soße. So oder so, es ist ein leckeres Zeug. Wenn Sie jedoch etwas ganz Besonderes suchen, sollten Sie sich unsere Blackfire-Reihe ansehen. Vielleicht wäre Hot House etwas für Sie?
Alle Nando’s-Saucen werden ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Außerdem sind sie komplett vegetarisch und für Menschen geeignet, die sich halal oder koscher ernähren.
