Oxo-Würfel sind ein weiteres Produkt, nach dem uns unsere Kunden immer wieder fragen. „Brühwürfel sind in Deutschland einfach nicht dasselbe“, werden sie sagen. Also heißt es wieder einmal: Dalriata zur Rettung! Dieses einfache, aber unverzichtbare Küchenutensil ist seit Generationen ein zuverlässiger Verbündeter in der britischen und irischen Küche, und jeder kennt die kleinen würfelförmigen, in Silberfolie eingewickelten Geschmacksbomben. Überraschenderweise wurden die Oxo-Würfel trotz ihrer Beliebtheit im Vereinigten Königreich von einem Deutschen erfunden! Ja, genau wie Marmite sind sie eine Schöpfung des einzigartigen Justus von Liebig. Oxo begann mit einem flüssigen Rindfleischextrakt, der jedoch für viele potenzielle Kunden zu teuer war, so dass 1910 die feste Version auf den Markt kam, die wir heute alle kennen. Der Name stammt natürlich von dem Wort Ochse. Die Popularität von Oxo nahm zu, als es im Ersten Weltkrieg an die britischen Streitkräfte ausgegeben wurde. Nach ihrer Rückkehr in die Heimat kauften die Soldaten es immer wieder, und bald wurde es zu einem allgegenwärtigen Grundnahrungsmittel. Mit den Würfeln von Oxo können Sie jederzeit eine reichhaltige, schmackhafte Hühnerbrühe herstellen.
Lösen Sie einfach einen Würfel in 200 ml kochendem Wasser auf, und voilà, schon haben Sie eine reichhaltige und schmackhafte Brühe, die Sie für alle möglichen Gerichte verwenden können. Sie sind unglaublich praktisch, vor allem, wenn man es eilig hat, eine Mahlzeit zuzubereiten, oder wenn man keine hausgemachte Brühe zur Hand hat. Der Geschmack der Oxo-Würfel ist so reichhaltig und würzig, wie es die deutschen Pendants nicht zu erreichen scheinen. Sie enthalten viel Umami und geben eine warme, fleischige Essenz, die den Geschmack Ihrer Gerichte deutlich aufwerten kann. Durch ihre Reichhaltigkeit sind Oxo-Würfel ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Bratensoßen. Versuchen Sie einmal, einen Oxo-Hühnerwürfel in Ihre Hühnersuppe zu geben, um einen wirklich sättigenden, herzhaften Geschmack zu erhalten, der Ihre Knochen an einem kalten Tag wirklich wärmt.