Und jetzt etwas ganz anderes! Lemon Curd ist bekannt und sehr beliebt, und Lime Curd ist eine neuartige Variante derselben Idee, aber Maracuja-Curd? Das ist jetzt überraschend. Aber was nicht verwunderlich ist, ist, dass es absolut köstlich ist. Dalriata bringt Ihnen ein weiteres großartiges Produkt von Wilkin and Sons aus Tiptree, Essex.
Genau wie seine bekannteren Cousins ist Maracujacurd würzig und süß mit einer dicken, cremigen Textur. Aber dieses Mal ist es noch spezieller, mit einem spritzigen, fruchtigen Geschmack, der wirklich eine Stufe höher geht.
Es eignet sich perfekt zum Aufstreichen auf Scones, Waffeln, Toast oder Gebäck und ist eine exotische Abwechslung zu einfachen alten Konfitüren und Marmeladen. Es besteht aus Passionsfrucht (Sie haben es erraten!), Zucker, Butter und Eigelb.
Mit solchen Zutaten ist das natürlich kein kalorienarmer Genuss. Aber das Leben ist zu kurz, um sich ständig der Freuden zu entziehen, also gönnen Sie sich etwas!
Wie kann ich Maracujacurd verwenden?
Unser erster Rat ist, dass Sie versuchen sollten, es nicht direkt mit einem Löffel aus dem Glas zu essen! Zugegeben, es ist köstlich, aber glauben Sie uns, es gibt bessere Möglichkeiten, Maracujacurd zu genießen. Widerstehen Sie dem Drang einfach ein wenig länger und Sie werden das Beste daraus machen!
Natürlich ist die häufigste Art, Maracujacurd zu essen, ihn einfach schön dick auf etwas wie Toast oder Scones zu verteilen. In der Tat, Sie können auf diese Weise wirklich nichts falsch machen. Aber es gibt noch viel mehr, was man damit machen kann. Er eignet sich zum Beispiel hervorragend als Topping für Crêpes oder Pfannkuchen. Wenn Sie gerne backen, können Sie damit alle Arten von Käsekuchen, Torten, Torten, Kuchen und sogar die hier in Deutschland als „Schnecken“ bekannten wirbelnden Brötchen verwenden. Der Himmel ist das Limit.
