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Shortbread ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten schottischen Lebensmittel. Die Zutaten könnten nicht einfacher sein – Mehl, Butter, Zucker – aber der Geschmack, den diese einfachen Komponenten erzeugen, wenn sie zusammenkommen, ist einfach unwiderstehlich. Als wir uns entschlossen, Shortbread bei Dalriata zu verkaufen, haben wir weit und breit nach dem Besten gesucht, und wir glauben, dass dieses Reids of Caithness All Butter Shortbread genau das Richtige sein könnte.

Reids of Caithness ist eine familiengeführte Bäckerei mit Sitz in Thurso, der nördlichsten Stadt in ganz Großbritannien. Es ist eine abgelegene Gegend mit furchtbarem Wetter, und die meisten Menschen würden dort nicht leben wollen. Aber diejenigen, die dort leben, würden nirgendwo anders sein wollen. Die Reids sind stolz auf ihre Gemeinschaft und auf ihre Produkte, und das schmeckt man bei jedem Bissen.

Reids of Caithness wurde 1966 in einem winzigen Dorf gegründet und erwarb sich in der Region bald einen guten Ruf für sein Brot und seinen Kuchen. Schon bald zogen sie nach Thurso um und sind seitdem kontinuierlich gewachsen und expandiert. Heute beschäftigt das Unternehmen über 60 Mitarbeiter, und seine Produkte sind in ganz Schottland, im Vereinigten Königreich und jetzt auch hier in unserem Berliner Geschäft zu finden!

Was macht Reids Shortbread so gut?

Mit einem Wort: Butter! Genauer gesagt, irische Butter. Es ist nicht ohne Grund weltberühmt. Diese Shortbread-Kekse sind spektakulär reich an Geschmack, und das liegt vor allem an der irischen Butter. Die Lismore Food Company verwendet für ihr Shortbread keine Öle und keine billigen Ersatzstoffe, sondern reine irische Butter von höchster Qualität. Keine billigeren Öle, keine Margarine, keine Ersatzstoffe – deshalb dürfen sie sich “all butter shortbread” nennen. Nur Mehl und feiner Zucker werden hinzugefügt – mehr ist nicht nötig.

 

Sind das Butterkekse in Fingerform?

Obwohl Finger wahrscheinlich die häufigste Form sind, stellt Reids of Caithness sein Shortbread in Form von runden, flachen Keksen her. Durch diese etwas dünnere Form schmelzen sie regelrecht auf der Zunge. Außerdem sind sie ideal, um sie in Ihren Tee zu tunken, falls Sie das mögen!

7.90

Delivery time: 2-3 Werktage

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Beschreibung

Ah, Shortbread. So einfach, aber so köstlich. Mehl, Butter und Zucker, mehr ist nicht drin. Und doch, zusammen ist das einfach unwiderstehlich.

Während Shortbread meist mit Schottland in Verbindung gebracht wird (und wir haben auch schottisches Shortbread!), ist diese besonders exquisite Version das Produkt der Lismore Food Company, die in der Grafschaft Waterford im äußersten Süden Irlands ansässig ist. Sie schmecken nicht nur unglaublich gut, sondern sind auch wunderschön verpackt und damit ein ideales Geschenk. Oder kaufen Sie sie, um sich selbst zu verwöhnen – wir sind sicher, Sie haben es verdient!

Die Lismore Food Company ist in ganz Irland für ihre luxuriösen Produkte bekannt, von Keksen und Pralinen bis hin zu Chutneys und Marmeladen. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, dessen Wurzeln über 200 Jahre zurückreichen und das sich der Qualität von Geschmack und Präsentation verschrieben hat. Diese Produkte schmecken wirklich so gut, wie sie aussehen.

Was macht Lismore Shortbread so gut?

Mit einem Wort: Butter! Genauer gesagt, irische Butter. Er ist nicht umsonst weltberühmt. Diese Shortbread-Kekse sind spektakulär reichhaltig und das liegt vor allem an der irischen Butter. Die Lismore Food Company verwendet nichts anderes – keine Öle, keine Margarine, keine billigen Ersatzstoffe. Nur die guten Sachen. Deshalb können sie es auch “All Butter Shortbread” nennen. Die einzigen anderen Zutaten sind Mehl und feiner Zucker. Das Schöne an Shortbread ist seine Einfachheit – mehr ist nicht nötig.

Sind das Butterkekse in Fingerform?

Shortbread Fingers sind sehr verbreitet und beliebt, vor allem in Schottland, aber das sind runde, flache Kekse. Während die Shortbread Fingers ein befriedigendes Knuspern bieten, sorgen die etwas dünneren Dimensionen dieser Kekse dafür, dass sie herrlich im Mund zergehen. Genießen Sie sie so, wie sie sind, oder tunken Sie sie in Ihren Tee!

Zusätzliche Informationen
Gewicht 200 g
Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Weizenmehl, Butter (37%), Zucker.

Allergene

Enthält: Milch, Weizen